ডেঙ্গু জ্বর হলে কি খেতে হবে – সঠিক খাবারের তালিকা ও পরামর্শ

ডেঙ্গু একটি ভাইরাসজনিত রোগ, যা এডিস মশার কামড়ের মাধ্যমে ছড়ায়। বর্ষাকালে ও বর্ষার পর ডেঙ্গুর প্রকোপ বেশি দেখা যায়, কারণ তখন জমা পানিতে মশা জন্মায়। ডেঙ্গু হলে শরীরে উচ্চ জ্বর, মাথাব্যথা, গাঁটে ব্যথা, দুর্বলতা, রক্তে প্লেটলেট কমে যাওয়া এবং কখনও কখনও রক্তক্ষরণ হতে পারে।

ডেঙ্গুর এখনো কোনো নির্দিষ্ট ওষুধ নেই, তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং উপসর্গ অনুযায়ী চিকিৎসা করাই একমাত্র উপায়। এসময় সঠিক খাবার খেলে রোগী দ্রুত সুস্থ হতে পারে। পর্যাপ্ত পানি, সহজপাচ্য খাবার, ভিটামিন ও প্রোটিনযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করলে রোগীর শক্তি বৃদ্ধি পায় ও প্লেটলেট কমার ঝুঁকি কমে যায়। তাই ডেঙ্গু হলে কী খাবেন এবং কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন, তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

ডেঙ্গু হলে শরীরে কী সমস্যা হয়? (Effects of Dengue on the Body) 

ডেঙ্গু হলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় এবং শরীর ভেতর থেকে দুর্বল হয়ে পড়ে। সবচেয়ে বড় সমস্যা হলো প্লেটলেট কমে যাওয়া, যা রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষমতা হ্রাস করে। ফলে শরীরে রক্তক্ষরণ বা আভ্যন্তরীণ রক্তপাতের আশঙ্কা থাকে।

এছাড়া ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে, কারণ ডেঙ্গু হলে জ্বর ও ঘামের কারণে শরীর থেকে প্রচুর পানি বেরিয়ে যায়। অনেকের হজমের সমস্যা হয়, যার ফলে খাবারে অরুচি দেখা দেয় এবং শক্তির অভাব হয়।

এই কারণে ডেঙ্গু রোগীদের জন্য সঠিক খাবার গ্রহণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত পানি ও পুষ্টিকর খাবার খেলে শরীর দ্রুত শক্তি ফিরে পায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

ডেঙ্গু হলে কী খাওয়া উচিত? (Foods to Eat)

প্রচুর পানি ও তরল খাবার (Liquids and Hydration) 

ডেঙ্গু হলে শরীরে পানি দ্রুত কমে যায়, যা ডিহাইড্রেশন তৈরি করতে পারে। তাই পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ করা খুবই জরুরি। সাধারণ বিশুদ্ধ পানি, লেবুর শরবত, নারকেলের পানি, ওআরএস (ORS), ফলের রস, মুরগির ঝোল, সবজি ও মাংসের স্যুপ খাওয়া ভালো।

নারকেলের পানিতে প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট থাকে, যা শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ওআরএস শরীরের লবণের ঘাটতি পূরণ করে এবং দুর্বলতা দূর করতে কার্যকর। এছাড়া লেবুর শরবত ও ফলের রসে প্রচুর ভিটামিন-সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং প্লেটলেট বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খাবার (Vitamins & Minerals) 

ডেঙ্গুর সময় শরীরের প্লেটলেট কমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে, তাই ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া দরকার।

ভিটামিন-সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তের সেল পুনর্গঠনে সাহায্য করে। কমলা, লেবু, পেয়ারা, কিউই, পেঁপে, আনারস ইত্যাদি ফল বেশি করে খাওয়া উচিত।

আয়রন ও ফোলেট রক্ত তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা ডেঙ্গুতে রক্তের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে। পালং শাক, লাল শাক, বিটরুট, কিসমিস, খেজুর ও মুগ ডালে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ফোলেট থাকে।

প্রোটিন ও সহজপাচ্য খাবার (Protein & Easily Digestible Foods) 

ডেঙ্গু হলে শরীর অত্যন্ত দুর্বল হয়ে যায়, তাই প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেলে দ্রুত শক্তি ফিরে আসে। মাছ, মুরগি, ডিম, দুধ, দই, ছোলা, মসুর ডাল, সয়াবিন শরীরের পেশি ও কোষ পুনর্গঠনে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

এছাড়া সহজপাচ্য খাবার খাওয়া দরকার, যাতে হজমের সমস্যা না হয়। নরম খিচুড়ি, ভাতের পেয়া বা জাউ, আলুভর্তা, সবজি ও মুরগির স্যুপ হজমের জন্য ভালো এবং শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।

ডেঙ্গু হলে কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত? (Foods to Avoid)

ডেঙ্গুর সময় এমন কিছু খাবার আছে, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

(ক) ভাজা-পোড়া ও মশলাদার খাবার:
তেলেভাজা, ফাস্ট ফুড, ঝাল ও অতিরিক্ত মশলাযুক্ত খাবার খেলে হজমের সমস্যা হয় এবং গ্যাস্ট্রিক বাড়তে পারে।

(খ) ক্যাফেইন ও অ্যালকোহল:
চা, কফি ও সফট ড্রিঙ্ক শরীর থেকে পানি কমিয়ে দেয় এবং ডিহাইড্রেশন বাড়িয়ে তোলে। অ্যালকোহল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, তাই এটি এড়ানো উচিত।

(গ) চিনি ও প্রসেসড ফুড:
অতিরিক্ত চিনি ও প্যাকেটজাত খাবার ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট করে এবং রোগীকে আরও দুর্বল করে তুলতে পারে। তাই এগুলো না খাওয়াই ভালো।

ডেঙ্গু হলে যত্ন নেওয়ার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস (Additional Care Tips) 

১. রোগীকে পর্যাপ্ত বিশ্রাম নিতে দিন এবং অতিরিক্ত পরিশ্রম এড়িয়ে চলুন।
২. শরীরের পানিশূন্যতা এড়ানোর জন্য প্রচুর পানি ও তরল পান করুন।
৩. প্লেটলেটের মাত্রা নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং শারীরিক পরিবর্তন লক্ষ্য করুন।
৪. জ্বর বেশি হলে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনো ওষুধ খাবেন না।
৫. রক্তক্ষরণ, পেটে ব্যথা বা শ্বাসকষ্ট দেখা দিলে দ্রুত হাসপাতালে যান।

Redcliffe Labs-এর মাধ্যমে ডেঙ্গু পরীক্ষা করানোর গুরুত্ব 

ডেঙ্গু দ্রুত শনাক্ত করা অত্যন্ত জরুরি, কারণ সঠিক সময়ে চিকিৎসা শুরু করলে জটিলতা এড়ানো যায়। Redcliffe Labs-এ ডেঙ্গু NS1 অ্যান্টিজেন টেস্ট, প্লেটলেট কাউন্ট, CBC টেস্ট করানো যায়। বাড়িতে বসেই পরীক্ষার সুবিধা পেতে Redcliffe Labs-এ ডেঙ্গু টেস্ট বুক করুন এবং সঠিক সময়ে চিকিৎসা শুরু করুন।